クッキー工房『夢はうす・どりーむ』訪問記

プチギフトにぴったりの美味しいクッキーを作っている『夢はうす・どりーむ』にお邪魔してきました。

夢はうす・どりーむ のスノーボール

『夢はうす・どりーむ』は千葉県松戸市にある小さな福祉作業所です。知的障害者の方々が心をこめてクッキーを焼いています。
今回は『夢はうす・どりーむ』の人気No.1商品“スノーボール”を作っている様子を見せていただきました。

まじめにきちんとクッキー作り

しっかり衛生管理

衛生面の管理をしっかりとしています。

最初に目に付いたのが“作業前にきちんと手を洗いましょう”という貼り紙です。手を洗う手順も写真つきで丁寧に書いてあります。

静かにしっかりクッキー作り

私語はまったくありません。『夢はうす・どりーむ』の作業風景

マスクと手袋、キャップを身につけて作業。私語がまったくないことにびっくり。

材料を機械で混ぜます。夢はうすどりーむのスノーボールづくり

材料は機械で混ぜます。ここだけは機械ですが、他の作業はひとつひとつ手作業です。

スノーボールの種を丸めているところ

種をまるめているところ。どりーむの利用者さんは几帳面ですね。ひとつひとつ同じ形・大きさに丸めています。これはすごい。

パッケージにシールを貼るお仕事

パッケージにシールの作業をしている女性2人。もくもくと作業してます。

トッピングのアーモンドを切る作業

クッキーのトッピング用アーモンドを切っている女性。

休憩時間はみんなでのんびりと

夢はうす・どりーむ お茶の時間

11時の休憩時間はみんなでお茶をのみます。

夢はうす・どりーむの入り口

夢はうす・どりーむ 入り口

みなさん、ちゃんと生活してるなあ・・というか、ちゃんと生きているなあと感じました。

『夢はうす どりーむ』のクッキーはここで買えます。

どりーむの名入れクッキー

『夢はうす どりーむ』のクッキーは『名入れギフト.com』から購入できます。“名入れは要らないから価格を抑えて欲しい”という場合は『夢はうす どりーむ』に直接電話(047-389-8788)で注文することもできます。電話の対応は障害者の方ではなく職員の方が行います。

どんなパッケージで、どんな種類のものをと希望を伝えてみてください。

夢はうす・どりーむ

  • 住所…千葉県松戸市金ヶ作172-1-102
  • Tel&Fax…047-389-8788
  • 営業時間…9:00~16:00 土日祝祭日は休み

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